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Attualità martedì 09 marzo 2021 ore 10:36
Superdonna è l'allevatrice laureata
A 28 anni, Carolina Leonardi ha ricevuto il riconoscimento provinciale di Coldiretti e Affi come simbolo di resilienza al femminile
PROVINCIA DI LUCCA — Ha 28 anni, una laurea in scienze agrarie all'università di Pisa ottenuta discutendo una tesi sui formaggi e alleva un gregge di 100 pecore nella sua azienda agricola e agrituristica di Pian del Lago, nel comune di Stazzema: è lei, Carolina Leonardi, la superdonna che Coldiretti Lucca e Associazione Floricoltori e Fioristi Italiani (Affi) hanno scelto come superdonna 2021 della provincia di Lucca, individuando l'allevatrice tra le più giovani d'Italia come simbolo della resilienza al femminile.
Nella sua azienda ai piedi del monte Corchia, 1.000 metri sul mare nel cuore del parco delle Alpi Apuane, Carolina oggi ha un gregge di 100 pecore massesi e produce formaggi destinati alla vendita diretta e all’attività di ristorazione tipica dell’agriturismo. In primavera organizza anche attività didattiche. La giovane imprenditrice ha ricevuto lo speciale riconoscimento floreale assegnato in occasione dell’8 marzo da Donne Impresa Coldiretti e da Affi che, con questa iniziativa, vogliono far conoscere la storia di una donna che, nell’ambito della sua impresa, del suo lavoro, della sua professione, della sua attività sociale e del suo impegno nella vita civile, è stata un esempio per altre donne.
L’iniziativa mira inoltre a promuovere e valorizzare le produzioni floricole locali nel giorno della Festa della Donna. A consegnare il riconoscimento è stato il presidente di Coldiretti Lucca, Andrea Elmi, che ha raggiunto Carolina nella sua stalla a Stazzema. “Carolina non proviene da una famiglia di pastori. E’ partita da zero con un piccolo gregge senza alcuna esperienza, spinta da un desiderio di concretizzare i suoi studi universitari ed oggi produce una linea di formaggi straordinari e conduce le sue massesi nella transumanza", ha raccontato Elmi.
"La sua è una bella storia, piena anche di difficoltà - ha sottolineato - ma da cui c’è molto da imparare in termini di coraggio, intraprendenza e volontà. Con questa iniziativa vogliamo esaltare il protagonismo delle donne e la loro straordinaria capacità di adattamento. Una impresa su tre in provincia di Lucca è guidata da figure femminili. La loro presenza garantisce dinamismo, originalità e concretezza insieme a capacità di conciliare famiglia e lavoro”.
La 28enne è felice della sua scelta di vita: “Non è una vita facile, né comoda. L’inizio non è stato facile.Ma è una vita che ti permette di vivere 365 giorni l’anno nel rispetto dei cicli della natura. La natura insegna a vivere meglio. Il riscontro dei clienti e dei nostri ospiti è una bella soddisfazione. La linea di formaggi che produciamo è molto apprezzata. In inverno è destinata alla vendita diretta, in primavera ed estate compone il nostro menu nell’agriturismo. Tutto quello che portiamo in tavola arriva da queste terre. Io superdonna? Mi sento più una ragazza fortunata per essere riuscita, anche con l’aiuto dei miei genitori, ad avviare questa esperienza imprenditoriale”, conclude Carolina.
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