Ai piatti da servire ai Rolling Stones e ai loro collaboratori ci penserà lo chef stellato Gennaro Esposito. La mozzarella di bufala campana è stata infatti scelta per l'evento musicale più atteso dell'anno e sarà servita anche nella "Vip Hospitality Area", dove sono attesi circa seicento ospiti italiani e internazionali.
"Ho pensato di offrire gusti che riescano a interpretare al meglio i sapori tipicamente italiani, il calore del mediterraneo, i profumi e i colori dell''energia che coltiviamo", ha detto lo chef campano