Un giorno da allevatore è l’iniziativa promossa da Coldiretti e Associazione Italiana Allevatori in programma dalle 9,30, nella centralissima piazza fiorentina dove sarà allestita una maxi-stalla popolata da bellissime mucche.
Tutti potranno partecipare a prove di mungitura espressa, dimostrazioni di caseificazione e degustazioni.
Insieme agli agricoltori sono stati invitati a partecipare sindaci ed assessori dei comuni della Provincia di Lucca, rappresentanti delle associazione dei consumatori ed ambientaliste.