Nell'intervista Menesini spiega le modalità di gestione dei rifiuti, dalla raccolta 'porta a porta' alla tariffa puntuale e delle buone pratiche ambientali, dal distributore di latte alla spina alla Via dell'Acqua fino ai centri del riuso. Il primo cittadino di Capannori parla, inoltre, della sua recente partecipazione alla Conferenza internazionale “L'incontro dei Municipi con lo sviluppo sostenibile” di Brasilia e dei prossimi passi che l'amministrazione intende compiere per giungere all'obiettivo Rifiuti Zero entro il 2020.