La delegazione ha fatto visita a Capannori per una full immersion nelle buone pratiche del territorio, nell'ambito di un tour ambientalista in Italia che ha toccato alcune delle città simbolo di questo vincente modello di gestione dei rifiuti.
Capannori, culla dei rifiuti zero in Italia, era quindi tappa obbligata per il team americano di cui fa parte anche il capitano Charles Moore, lo scopritore nel 1997 del 'continente di plastica' dell'Oceano Pacifico, per la prima volta in Italia, insieme a Rick Anthony, presidente della Zero Waste International Alliance, Ruth Abbe, presidente di Zero Waste USA e Tom Wright esperto di sistemi di imballaggio.
Il team è stato coadiuvato da Rossano Ercolini, Environment Goldman Prize 2013 e presidente di Zero Waste Europe, Enzo Favoino coordinatore scientifico della stessa organizzazione e Joan Marc Simon direttore esecutivo di ZW Europ. L'incontro con il primo cittadino, al quale era presente anche l'assessore all'ambiente Matteo Francesconi è stato l'occasione per un confronto sulle tematiche ambientali e sulle buone pratiche messe in atto dall'amministrazione comunale con la strategia rifiuti zero.